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Le 01/07/2009

Cidres et poirés : Le goût de la tentation

La revue du vin de France publie un article "Cidres et poirés : Le goût de la tentation"

Voici un extrait : "Deux régions, la Normandie et la Bretagne, se distinguent pour la production cidricole et celle plus confidentielle du poiré. Les appellations d'origine contrôlée, des valeurs sûres, donnent un aperçu de la grande variété des terroirs..."

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